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当前播报:牛肝菌生产厂家_牛肝菌的产地分布有哪些

发布时间： 2023-05-17 06:01:13 来源：互联网

(资料图片)

1、牛肝菌产地分布

2、牛肝菌主要产于云南。牛肝菌是云南的一大特产。牛肝菌种类繁多，中国约有26种，云南有22种，其中11种为云南特有。牛肝菌大约有14种，为人们所喜爱和熟悉。

3、云南省牛肝菌资源丰富，有许多优良的食用品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌又名美味牛肝菌，生长在海拔900米至2200米的松栎混交林中，或生长在砍伐不久的林缘地带，生长期为每年5月底至10月中旬。

4、雨后阳光充足时生长较多，容易收获。

5、此外，如黑牛肝菌、黄莱头(黑疣柄牛肝菌)等也很受欢迎。牛肝菌味道鲜美，香味浓郁，营养丰富，深受群众喜爱。牛肝菌分布在云南各地，每年6-10月为其生产期。

6、牛肝菌的营养价值

7、牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等矿物质。

8、牛肝菌是一种名贵的真菌，具有独特的香味和丰富的营养，具有防病治病和强身健体的作用，尤其对糖尿病有疗效。

9、此外，其水提取物能抑制小鼠肉瘤S-180的生长，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。同时还具有抗流感病毒、防治感冒的作用。是我国出口欧美的著名食用菌。

本文牛肝菌生产厂家，牛肝菌的产地分布有哪些到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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